lo chef Angelo vi consiglia

Mazzancolle saltate in padella con San Marzano e burratina fresca
€ 13,00

Casoncelli con ripieno di coregone al burro e salvia
€ 11,00

Gran cruditè di mare dello chef
€ 25,00


Antipasti di Mare

Gran misto di mare caldo € 14,00

Insalata di mare grigliata con pomodorini, sedano e olio al limone € 14,00

Tentacoli di piovra su crema di patate e zucchine con crostone di pane € 13,00

Tartare di tonno con pomodorini e salsa al basilico € 14,00

Antipasti di terra

Tomino grigliato con porcini, patate e marmellata di cipolle € 10,00

Sformatino di spinaci con carpaccio di bresaola e raspadura € 13,00

Tagliere di salumi con formaggi e misto di funghetti € 10,00

Lumache alla Bourguignon (6 pezzi) € 10,00

 

Primi Piatti di Pesce

* Tortelli di spinaci al branzino in crema dolce di porri e code di scampi € 13,00

Spaghetti alle vongole veraci € 14,00

* Gnocchetti di patate al granchio reale € 14,00

Risotto alla pescatora € 13,00

* Piatti di pasta fresca fatta in casa

 

Primi Piatti

* Straccetti di grano saraceno con porcini e fiori di zucca € 12,00

Risotto con salsiccia e zafferano, mantecato con formai de mut € 12,00

* Casoncelli nostrani alla bergamasca € 10,00

* Tagliolini di pasta fresca in vellutata di taleggio e speck € 11,00

* Piatti di pasta fresca fatta in casa

 

Secondi Piatti di Pesce

Zuppetta di pesce con crostoni di pane € 19,00

Involtino di branzino con purea di patate all’olio, al profumo di timo € 18,00

Grigliata mista di pesce € 19,00

Tagliata di tonno con pancetta e verdurine all’olio di basilico € 18,00

Orata ai ferri € 16,00

Catalana di gamberoni dello chef € 18,00

Calamari fritti € 14,00

Frittura mista di pesce € 15,00

Alcuni prodotti secondo la stagione potrebbero essere surgelati

 

Secondi Piatti di Carne

Filetto di manzo alla griglia o al pepe verde € 20,00

Tagliata con rucola, scaglie di grana e pomodorini € 18,00

Tartare  di manzo condita dallo chef con crudità di verdure € 18,00

Scaloppine di vitello con porcini € 17,00

Costata ai ferri € 18,00

Alcuni prodotti secondo la stagione potrebbero essere surgelati

 

Contorni

Patatine fritte € 3,50

Insalata mista € 4,00

Verdure alla griglia € 5,00

Patate saltate agli aromi € 4,00

Verdure fritte pastellate € 5,00

Spinaci al burro € 4,00

Alcuni prodotti secondo la stagione potrebbero essere surgelati

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